Montespertoli ist ein Ort mit Hügeln voller Weinberge und Olivenhaine, eine halbe Stunde von Florenz entfernt, mit vielen kleinen Familienweingütern. So finden Sie sich zurecht, erzählt von einer Familie, die hier seit 1965 Wein macht.
Eine Unterzone des Chianti
Montespertoli ist eine der Unterzonen des Chianti DOCG: Das Anbaugebiet deckt sich mit dem Gemeindegebiet, und der Wein basiert auf Sangiovese, der laut Vorschrift mindestens 70 % des Verschnitts ausmacht. Die Weinberge liegen zwischen etwa 170 und 440 Metern Höhe auf sehr unterschiedlichen Böden: Ton, kalkhaltiger Mergel, Sand und Kies. Unsere wachsen zum Beispiel auf Ton-Kalk-Böden zwischen 250 und 350 Metern, nach Süden ausgerichtet.
Nicht nur Chianti: IGT-Weine und Vin Santo
Neben dem Chianti keltern viele Weingüter IGT-Toscana-Weine, bei denen die Wahl der Rebsorten freier ist. So machen wir es: einen Sangiovese, einen Rotwein mit Canaiolo, Colorino und Merlot (unser Gran Rosso im Super-Tuscan-Stil), einen Weißwein aus Trebbiano und Malvasia, einen Rosé und den Vin Santo, der 4 Jahre in kleinen Kastanienfässern reift.
So besucht man hier ein Weingut
Viele Weingüter in Montespertoli sind kleine Familienbetriebe: Reservieren Sie immer vorher, denn oft gibt es keine festen Öffnungszeiten, und die Verkostung führen die Menschen, die den Wein machen. Eine Verkostung dauert meist etwa eine Stunde und wird mit etwas zu essen serviert. Wer fährt, trinkt wenig; in vielen Weingütern können Sie Flaschen kaufen und mitnehmen. Am lebhaftesten ist es während der Mostra del Chianti, jedes Jahr zwischen Ende Mai und Anfang Juni; die Weinlese findet zwischen September und Oktober statt.
Die Weinverkostung bei San Giusto
Bei uns probieren Sie alle Weine, die wir herstellen, Weiß, Rosé, Rot und Gran Rosso, zum Abschluss den Vin Santo mit hausgemachten Cantuccini, dazu unseren Honig mit Käse und eine Wurstplatte. Die Klassische Verkostung kostet 25 € pro Person; die Territoriums-Verkostung für 30 € enthält zusätzlich eine geführte Verkostung unseres nativen Olivenöls extra. Sie dauert etwa eine Stunde, auf Italienisch, Englisch oder Spanisch. Kinder sind willkommen; auf Anfrage gibt es eine vegetarische Alternative (glutenfreie Speisen können wir nicht garantieren). Bezahlt wird vor Ort, das Parken ist kostenlos. Alle Details zur Weinverkostung.
Anfahrt
Sie finden uns in der Via Forcile 18 in Montespertoli (FI), etwa eine halbe Autostunde von Florenz und rund 8 km vom Ort entfernt. Mit dem Auto erreichen Sie die Weingüter der Gegend am bequemsten.