Clase de Cocina Toscanaen Montespertoli, cerca de Florencia

Sabor · Tradición · Convivencia

  • Desde 70 € por persona · niños 55 €
  • Clase privada, aprox. 1 hora y media
  • Español · English · Italiano
  • 4,8 en Google
Reservar la clase
Precio por persona 80€ 1–2 personas 70€ a partir de 3 personas 55€ niños (menores de 12 años)
Duración Una hora y media desde el inicio de la lección
Incluye
  • Ingredientes frescos de la finca
  • Dos botellas a elegir: blanco, rosado o tinto
  • Receta en papel para llevar a casa
  • Comida compartida al final

¿Por Qué Cocinar Con Nosotros?

Ingredientes frescos del huerto

Aceite, vino, verduras del huerto y los huevos de nuestras gallinas. La harina es de granos antiguos de Montespertoli: casi todo lo que usarás nace aquí al lado.

100% Km cero, territorio toscano

Cada ingrediente cuenta el paisaje que te rodea: productos locales del Chianti florentino, sin compromisos.

Una clase privada, solo para vosotros

Cada clase está reservada exclusivamente para vuestro grupo: nunca mezclamos familias o grupos diferentes. Estamos completamente a vuestra disposición, hasta un máximo de 10 personas.

Dos botellas incluidas

El precio incluye dos botellas, que eliges tú: blanco, rosado o tinto. Se cocina con la copa siempre cerca.

  • Se amasa

    En una lección de hora y media se amasa, se estira y se cocina, con las manos en la masa. Se parte de los huevos frescos de nuestras gallinas y de la harina de granos antiguos de Montespertoli.

  • Pasta o pizza

    Tagliatelle estiradas a mano, al ragú de jabalí o al tomate fresco, y raviolis de ricotta y espinacas, cerrados a mano uno por uno. Quien elige el menú pizza amasa y estira la suya, y la ve cocerse en el horno de leña.

  • En la mesa

    Siempre termina con el tiramisú de la abuela Simonetta, de la receta de familia. Luego uno se sienta a la mesa y come lo que ha preparado, acompañado de nuestros vinos.

Una experiencia íntima, guiada por Sonia y su hijo Lorenzo, de una familia que vive la Toscana cada día desde 1965: máximo 10 personas, para dar atención de verdad a todos.

Menús Posibles

Dos menús, una misma filosofía: se cocina lo que luego se come juntos. Elige el tuyo al reservar.

Menú 1

El Menú de la Granja

Entrante

Bruschetta de tomate fresco

Pan recién horneado, nuestro aceite de oliva virgen extra y tomate maduro del huerto.

Primero

Tagliatelle estiradas a mano

Amasadas con los huevos de nuestras gallinas y estiradas con el rodillo. Al ragú de jabalí o al tomate fresco.

Primero

Raviolis de ricotta y espinacas

Cerrados a mano uno por uno, con mantequilla derretida y salvia.

Postre

El tiramisú de la abuela Simonetta

La receta de familia guardada durante generaciones: bizcochos empapados en café, crema de mascarpone aterciopelada, un espolvoreo de cacao amargo.

Menú 2

Menú Pizza al Horno de Leña

Entrante

Focaccia al aceite de oliva virgen extra

Esponjosa y dorada, servida con nuestros embutidos de producción propia.

Pizza

Estirada a mano, cocida al horno de leña

Amasas, estiras y cubres tu pizza. Luego la horneamos en el horno de leña.

Postre

El tiramisú de la abuela Simonetta

La receta de familia guardada durante generaciones: bizcochos empapados en café, crema de mascarpone aterciopelada, un espolvoreo de cacao amargo.

El curso incluye dos botellas a tu elección: blanco, rosado o tinto. Bajo petición preparamos menús vegetarianos: dínoslo al reservar.

¿Para quién es este curso?

Para todos: no se requiere ninguna experiencia en cocina, solo curiosidad y ganas de pasarlo bien.

  • Parejas

    En busca de una actividad romántica y auténtica que compartir juntos, lejos de los itinerarios turísticos habituales.

  • Viajeros apasionados por la gastronomía y el vino

    Que quieren llevarse algo más duradero que un recuerdo: una receta, un momento, un aroma.

  • Familias con niños

    Curiosos por descubrir de dónde vienen los sabores que aman.

  • Amigos

    Que quieren vivir la Toscana de otra manera, con las manos en la masa y una buena copa en la mesa.

Si amas el vino, los productos locales, la convivencia y el ritmo lento del campo toscano, estás en el lugar correcto.

Un Vistazo a Nuestra Cocina

Harina, huevos y las manos en la masa: así es realmente una de nuestras clases: sobre todo bajo la pérgola, entre las colinas de Montespertoli, o en nuestra cocina familiar.

Sonia prepara la masa fresca en la cocina de San Giusto La masa pasa por la máquina de pasta durante la clase de cocina Corte de la masa fresca durante la clase de cocina en Montespertoli Preparación del relleno de ricotta para los raviolis hechos a mano

Bueno saberlo

  • Duración

    Alrededor de hora y media, y después la comida juntos.

  • Idiomas

    Italiano, inglés y español.

  • Niños

    Bienvenidos: 55 € para menores de 12 años. Y tenemos dos columpios preciosos que les encantan.

  • Necesidades alimentarias

    Menú vegetariano bajo petición. No podemos garantizar platos sin gluten.

  • Cómo llegar

    A 30 minutos de Florencia, aparcamiento gratuito. ¿Sin coche? Organizamos el transporte: pídelo en tu solicitud.

  • Pago y cancelación

    Se paga allí mismo, en efectivo o con tarjeta. Si cambian tus planes, basta con avisarnos.

Solicita tu fecha

Elige la fecha y el horario en que deseas visitarnos

COSTO POR PERSONA: 80€ HASTA 2 PERSONAS, 70€ A PARTIR DE 3, 55€ MENORES DE 12
MÁXIMO 10 PERSONAS POR CLASE

Rellena el formulario y pulsa «Enviar solicitud»: nos llega al instante y te respondemos lo antes posible para confirmar. ¿Prefieres WhatsApp? También puedes.

4,8 en Google · 40 reseñas

  • Cancelación gratuita: solo avísanos
  • Pagas allí, en efectivo o con tarjeta
  • Hablamos español, inglés e italiano

Usamos tus datos solo para responder a tu solicitud. Privacidad

“Amazing experience. Private cooking class with a great view and wonderful people.”
A GF · Google, junio de 2026

Preguntas Frecuentes

Sí, cada clase en San Giusto está reservada exclusivamente para tu propio grupo, hasta un máximo de 10 personas. Nunca mezclamos familias o grupos diferentes.
Depende del número de personas: 80 € por persona para una o dos personas, 70 € por persona a partir de tres. Niños menores de 12 años: 55 €. El precio incluye dos botellas de vino a elegir, una receta impresa para llevar a casa y una comida conjunta al final.
Puedes elegir entre dos menús: el Menú de la Granja (tagliatelle hechas a mano o raviolis de ricotta y espinacas, terminando con el tiramisú de la abuela Simonetta) o el Menú Pizza al Horno de Leña, donde formas y horneas tu propia pizza.
Aproximadamente hora y media, seguida de una comida conjunta en la que se disfruta de lo cocinado junto con nuestros vinos.
Elige la fecha y la hora directamente en esta página (puedes indicarnos el menú en las notas), escribe tu nombre y email y pulsa «Enviar solicitud»: nos llega al instante. Si lo prefieres, también puedes enviarla por WhatsApp. Te respondemos lo antes posible para confirmar.
En italiano, inglés o español: dinos cuál prefieres al reservar.
Bajo petición preparamos un menú vegetariano. En cambio, no podemos garantizar platos sin gluten: en la cocina trabajamos con harina y el riesgo de contaminación es demasiado alto.
Se paga en la finca el mismo día, en efectivo o con tarjeta. Si cambian tus planes, basta con avisarnos: no hay ninguna penalización. El aparcamiento en la finca es gratuito.